Hoi An, a cidade mais charmosa do Vietnã
Está localizada no centro do Vietnã, na província de Quang Nam, perto da foz do rio Thu Bon. É um dos destinos mais bonitos e populares no Sudeste Asiático. Em grande parte devido à sua maravilhosamente preservada “Cidade Velha”, que está listada como Patrimônio Mundial da UNESCO, desde Dezembro de 1999.
A cidade nasceu como uma pequena colônia comercial com dois bairros, os chineses e os japoneses, separados por um riacho. A Ponte Japonesa que une os dois bairros é hoje uma das atrações turísticas da cidade.
Hoi An é uma cidade relaxante em um país frenético, repleta de cultura, belas praias e uma excelente gastronomia. Só é permitido circular à pé ou de bicicleta no centro histórico, descansando nossos ouvidos das buzinas incessantes das motos das grandes cidades do país. A cidade é pequena, 2 dias inteiros ali são suficientes. Reservei 3 dias e gostaria de ter ficado um pouco mais.
Hoi An, nos Séculos XVI e XVII, foi um importante porto internacional onde muitos imigrantes chineses, japoneses e, posteriormente, os franceses, portugueses se estabeleceram.
Vestígios desse passado de múltiplas nacionalidades estão preservados por toda parte na cidade. Podem ser visto nas construções históricas, como também na variedade de pagodes (templos) que atendem às diversas religiões dos habitantes que ocuparam a cidade ao longo de sua história.
Hoi An deve o seu estado bem preservado ao assoreamento do rio Thu Bồn, no século XIX, que se tornou muito raso para navegação. Pondo fim à sua importância como porto comercial, permitiu que a cidade se salvasse do desenvolvimento moderno e do bombardeio americano. Hoi An é a única cidade que permaneceu praticamente intacta durante a Guerra do Vietnã.
Os atrativos de Hoi An, dão muito charme a cidade. O casario colonial amarelo, onde funcionavam antigos armazéns, foram transformados em restaurantes, cafés, galerias, lojas de souvenirs e alfaiates. As típicas lanternas coloridas de seda, que se ascendem ao anoitecer. Os barquinhos de papel iluminados à vela, que os locais e turistas saltam pelo Rio Thu Bon, fazendo um pedido.
Hoje a cidade se dedica também à alfaiataria, oferecendo a você a oportunidade de fazer roupas sob medidas personalizadas. O número de lojas de alfaiataria é impressionante.
A mistura cultural também rendeu a Hoi An uma gastronomia única. De barracas de comidas até restaurantes sofisticados, aulas de culinárias e passeios gastronômicos.
A indústria da cerâmica também teve um papel fundamental no passado de Hoi An e vários museus da Cidade Antiga prestam homenagem a essa arte. Visite o Museu do Comércio de Cerâmica para entender sua grande importância para a cidade. O Museu da Cultura Sa Huynh possui mais de 400 objetos de cerâmica.
Evite viajar para o Vietnam durante o Tet, o feriado mais importante e popular no Vietnã, o Ano Novo Lunar. Marca o início da Primavera de acordo com os meses lunares (calendário chinês). Varia a cada ano, mas tende a coincidir com o fim de janeiro e meados de fevereiro. O país pára durante mais de uma semana. Os hotéis ficam mais caros e a cidade lotada de turistas chineses, gerando dificuldades para reservar hotéis e restaurantes. Muitas lojas, museus, bancos, restaurantes ficam fechadas e alguns ônibus não circulam.
Visto
É necessário visto para brasileiros no Vietnã. Enviar para a Embaixada do Vietnã em Brasília, o passaporte, o formulário da internet preenchido, junto com um envelope vazio com os dados do destinatário preenchidos, para a devolução do passaporte. O visto on arrival não é recomendado pela Embaixada.
Há uma maneira mais simples para tirar o visto
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Como chegar
Hoi An está no centro do país, a 780 km de Hanoi e 850 km de Ho Chi Minh City. De avião é a forma mais rápida e confortável para fazer os deslocamentos internos no país. Hanói e Ho Chi Minh, as portas de entradas do Vietnam, ficam a 1h de avião de Hoi An. O aeroporto mais próximo é na cidade de Da Nang, a 30 km de distância de Hoi An. O hotel que ficará hospedado possivelmente oferece transfer do aeroporto de Da Nang para Hoi An, por um custo a mais. Ou, se optarem pelo táxi, usem apenas os da Mai Linh (verdes) ou da Vinasun (brancos), que têm um excelente serviço, utilizam sempre taxímetro. Também é possível contratar uma empresa de transfer do aeroporto.
Além da tradicional e mais cara Vietnam Airlines, existem boas companhias lowcost como a Vietjet ou a Jetstar.
Melhor época
A melhor época para viajar para Hoi An é de Janeiro a Abril, embora as temperaturas mais agradáveis sejam entre Fevereiro e Abril. A estação das monções abrange os meses de Setembro a Dezembro, podendo ocorrer até inundações. Na maioria dos dias, as temperaturas variam entre 25° C e 30° C, sendo os meses mais quentes entre Junho e Julho. Evite ir para o Vietnam no Tet, Ano Novo Lunar.
Hotéis
Hotel Royal Hoi An – MGallery by Sofitel, 39 Dao Duy Tu, Cam Pho, Hoi An
Fiquei hospedada neste hotel e adorei! Hotel lindo e uma mistura perfeita de charme e modernidade. Muito bem localizado, a 400 m da ponte Coberta Japonesa. Seu estilo refinado inspirado na Art Nouveau tem um toque delicado das culturas japonesa e vietnamita.
Quartos confortáveis, alguns com varanda e vistas do rio e da cidade antiga. Café da manhã excelente, equipe muito educada e simpática. Piscina muito boa. Oferecem transfer para o aeroporto, mediante uma taxa e aluguel gratuito de bicicletas.
Lantana Hoi An Boutique Hotel & Spa, 9 Thoai Ngoc Hau Street, Cam Pho Ward, Hoi An
Hotel charmoso com uma ótima localização, à 800m do Centro Histórico (menos de 5min à pé). Equipe super atenciosa, café da manhã bem variado e gostoso. Possui quartos confortáveis, um bom restaurante e piscina. Tem transfer para o aeroporto, pagando uma taxa adicional. Oferece curso de culinária, com chef que fala inglês.
Hoi An River Town Hotel, 26 Thoai Ngoc Hau, Cam Pho, Hoi An
Localizado a 1Km do Centro Histórico. Hotel bonito, quartos confortáveis e bem decorados, alguns com varandas.
A propriedade providencia um serviço de transfer do aeroporto, mediante um custo adicional, e serviços de transporte diários gratuitos de/para a praia e Centro Histórico.
Four Seasons The Nam Hai Hoi An, Block Ha My Dong B, Dien Duong Ward, Dien Ban Town, Hoi An
O hotel e fantástico! Situado à beira mar, em um trecho privado de 1 km da Ha My Beach, à 10 minutos de carro do Centro Histórico de Hoi An. Com villas de luxo confortáveis de 80 m2 até 520m2. Possui três piscinas, um Spa e dois restaurantes e um bar de praia. Oferece aulas de culinária no hotel. O hotel é caro, um pouco afastado do centro, mas vale a pena para quem gosta de curtir praia.
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História
O Vietnã é um dos país de muita cultura e história. Além dos destinos mais conhecidos, como Hanói e Ho Chi Minh, os turistas interessados em mergulhar no passado e nas tradições do Vietnam não podem deixar de visitar Hoi An.
Localizada no estuário de um rio e próxima ao mar, foi um importante porto comercial marítimo. Embora o porto tenha sido oficialmente estabelecido em 1595, os vestígios de habitação humana da área datam de 2.200 anos. A cidade foi também conhecida por suas cerâmicas e seda de alta qualidade.
Sob o governo de Nguyen, Hoi An tornou-se o porto comercial mais importante do Mar da China Meridional. O porto de Hoi An era um elo vital nas rotas comerciais entre a Europa e China, Índia e Japão, com navios vindos de países como Tailândia, Indonésia, Filipinas, Espanha, Portugal, Holanda, Grã-Bretanha e a América.
A cidade foi conhecida por suas cerâmicas e seda de alta qualidade. Além destes produtos, você poderia comprar outros tecidos, papel, chá, açúcar, melaço, nozes, pimenta, presas de elefante, cera de abelha, pérolas, enxofre e chumbo.
Colônias estrangeiras, como chineses e japoneses, fizeram paradas temporárias em Hoi An. Ficavam por períodos mais longos à espera de ventos favoráveis para levá-los para casa. Alguns alugaram casas de frente para o mar para uso como armazéns (hoje fazem parte do grupo de (casas antigas protegidas pela UNESCO). Surgiu também, um assentamento japonês separado do resto da cidade por uma ponte. O sucesso deste porto foi tal que eles começaram a criar delegações contínuas na cidade, e foi assim que as colônias estrangeiras começaram a aparecer, embora os japoneses parassem de ir a Hoi An depois de 1637, quando o governo japonês proibiu qualquer contato com o mundo exterior.
Por causa das visitas dos missionários estrangeiros, Hoi An foi o primeiro lugar no Vietnã a ser exposto ao cristianismo.
Infelizmente, a proeza comercial de Hoi An não duraria. À medida que a foz do rio Thu Bon ficava cada vez mais assoreada, transformando o rio poderoso em uma baía muito rasa para navegação, os navios não conseguiam mais chegar às docas. Seu destino foi selado com a implementação de uma política anti-comércio exterior e o subsequente colapso do governo Nguyen.
Com a concessão de direitos comerciais aos franceses para outra cidade portuária, Da Nang, Hoi An deixou de ser um porto movimentado no final do Século XVIII. Além disso, em 1916, a ferrovia que ligava Hoi An a Da Nang foi destruída por uma tempestade e não foi reconstruída. As pessoas abandonaram os seus imóveis, e Hoi An foi apelidada até mesmo de “cidade morta”.
No lado positivo, isso significava que a cidade permaneceu intocada pela modernização por 200 anos, deixando- nos a riqueza de seus edifícios históricos.
Fontes:
Blog Chair de História e Patrimônio Naval
Uma história de Hoi An, Vietnã, Rachel Maccombie
Principais Atrações
A maioria das atrações de Hoi An ficam concentradas na Cidade Antiga e são bem próximas umas das outras.
Os turistas pagam agora uma taxa para entrar no Centro Histórico de Hoi An, em uma das agências localizadas ali no Centro mesmo. Custa 120.000 VND (US$ 5, ou US$ 6,80) por bilhete para visitantes internacionais e 80.000 VND por bilhete para turistas domésticos. É válido por 24 horas e dá direito à entrada em 5 lugares diferentes. Obter seu ingresso é uma grande contribuição para a cidade, mais de 85% da taxa do ingresso é usada para a restauração e manutenção da cidade antiga.
Passear pela Centro Histórico
O centrinho de Hoi An é um charme, só é permitido circular à pé ou de bicicleta (o que nem sempre é respeitado). Como a área é pequena, sugiro fazer tudo caminhando para observar os detalhes. Passeie pelas ruas e à beira do rio onde concentram-se muitas lojas de souvenir, galerias de arte, restaurantes, livrarias, bares, alfaiates etc.
Explore o Mercado, onde se encontram frutas, legumes e peixes, local de comidas frescas. Algumas das suas habitações históricas são hoje uma espécie de museus. Aprecie a arquitetura das casas e dos pagodes. Converse com os comerciantes e com os habitantes locais. E experimente a atmosfera da cidade, sentando num café ou restaurante, para apreciar alguma das deliciosas receitas vietnamita.
A noite as ruas de Hoi An ganham um colorido especial e são iluminadas por centenas de lanternas de papel de seda coloridas. As lanternas da rua se apagam às 21h30. Por volta das 22h30, a maioria das lojas, bares e restaurantes fecham suas portas.
Ponte Japonesa
Esta antiga Ponte Coberta Japonesa, ou Cau Chua Pagoda (em vietnamita “Cau Nhat Ban”), é o cartão postal da cidade. Localizada no extremo oeste da rua Tran Phu, conectando a rua Tran Phu com Nguyen Thi Minh Khai St.
Diz a lenda que havia um monstro chamado Mamazu, sua cabeça na Índia, sua cauda no Japão e seu corpo no Vietnã. Sempre que o monstro se movia, terríveis desastres como enchentes e terremotos aconteciam. E que a ponte foi construída para segurar este monstro, de forma a evitar calamidades.
Mas na verdade, a Ponte Japonesa foi construída na década de 1590 pela comunidade japonesa de Hoi An que ali vivia e que queria se conectar ao bairro chinês, que ficava do outro lado do rio. Foi restaurada em 1817, 1865, 1915 e 1986, portanto, a aparência atual não mantém mais fiel à arquitetura original japonesa. Hoje a ponte fica lotada de turistas, dificultando um bom ângulo para uma bela foto.
Para nomear a ponte, Nguyen Phuc Chu Lord, em sua viagem a Hoi An em 1719, gravou com destaque três caracteres chineses acima da porta: “Lai Vien Kieu” (“Ponte para passageiros de longe”). Nas extremidades da ponte, há estátua de cachorro de um lado e de macaco do outro, representando os guardiões da ponte. Esses dois animais são símbolos de sacralidade na cultura japonesa. Registros dizem que a construção da ponte foi iniciada em 1593 – Ano do Macaco, e concluída em 1595 – Ano do Cão. Outra razão por trás dessas esculturas de animais é que, de acordo com os signos do zodíaco asiático, no ano do macaco e do ano do cão foram quando nasceram muitos dos imperadores japoneses.
Dentro da ponte encontra-se um templo do deus do norte Tran Vo Bac De. Este deus é considerado o deus do tempo. As pessoas acreditam que Ele controla todos os tipos de mudanças climáticas e calamidades naturais.
A ponte foi construída com um teto para que pudesse ser usada como abrigo contra chuva e sol.
Casas Antigas
Em Hoi An tem muitas casas antigas, construídas pelos comerciantes há alguns séculos. Algumas destas casas estão abertas para visitação, mostrando aos turistas como os comerciantes viviam no período colonial e pré-colonial. A arquitetura das casas representam a combinação de estilos vietnamita, japonês e chinês.
É muito interessante ouvir as histórias dos moradores e de como a casa resistiu a tantas enchentes. Na parede estão as marcas de várias delas e é impressionante ver que muitas têm mais de dois metros de altura. Diversos móveis e objetos antigos continuam na casa, que abriga várias gerações ao mesmo tempo.
No Centro Histórico é possível visitar algumas delas: Tan Ky, Duc An, Quan Thang e Phung Hung. É necessário a apresentação do ingresso, mas faz parte de um combo que você comprou para entrar na cidade antiga.
Phung Hung House, 4 Nguyen Thi Minh Khai Street, a oeste da Ponte Japonesa. Abre de Segunda à Domingo das 08.30 às 18:00.
É um dos edifícios arquitetônicos mais conhecido de Hoi An, conferido o título de “Patrimônio Histórico e Cultural Nacional” em 1993. Foi construído em 1780, quando Hoi An estava prosperando. É uma típica casa comercial de madeira, de dois andares, que vendia canela, pimenta, sal, seda, louças e copos. Habitada por mais de 100 anos por oito gerações. Hoje, se apresenta como um museu, mas na verdade é uma loja. Você tem que dar um de seus 5 ingressos para entrar e fazer um tour superficial.
Quan Thang, 77 Nguyen Thai Hoc Street.
É atualmente vista como uma das casas antigas mais bonitas de Hoi An. Construída no início do Século XVIII, esta casa era originalmente de um próspero capitão chinês chamado Quan Thang. Ao longo dos anos, o estilo e a decoração interior da casa foram cuidadosamente preservadas.
Tan Ky, 101 Nguyen Thai Hoc Street.
A casa da família Tan Ky é uma das casas antigas mais bem preservadas da cidade, com arquitetura do Século XVII. Como a maioria das casas históricas de Hoi An, consiste em duas salas separadas por um pátio que fornece ventilação e luz. A parte de cima da casa ainda serve de residência para a sétima geração de uma família de comerciantes que construiu o local. Tan Ky significa “Loja do progresso”, fazendo alusão aos negócios da família. Como o fundo do casa dá para a rua que margeia o rio, a casa é frequentemente inundada nas enchentes do Thu Bon. Numa parede, eles marcam até onde foi a altura da água.
Assembly Halls (Salões de Assembléias)
Antigamente, quando os chineses migravam para outros países, eles tinham como tradição construir salões de assembléias, onde o seu povo se reunia. Geralmente seguiam o mesmo padrão arquitetônico, havia um grande portão, um belo jardim com plantas ornamentais, um salão principal e uma grande sala com altar. No entanto, como cada comunidade chinesa tem suas próprias crenças, adoram diferentes deuses e deusas.
Existem cinco Salões de Assembléias construídos em Hoi An pelos chineses, todos localizados na Rua Tran Phu, de frente para o Rio Thu Bon.
Fujian (Phuoc Kien) é o maior e mais famoso, está localizado na rua Tran Phu 46.
Originalmente, a casa era um pagode de colmo chamado Kim Son, dedicado ao Buda. Foi construído pelos vietnamitas que viviam em Hoi An em 1692, mas foi danificado com o passar do tempo. Em 1759, os proprietários tiveram que vendê-lo aos ricos comerciantes de Phuoc Kien, da China, que vieram para Hoi An. Após a restauração, o pagode foi renomeado como “Phuoc Kien Assembly Hall”. Sua arquitetura é bem vibrante e colorida, típica do estilo budista chinês.
O interior da sala de reuniões contém o templo Jinshang Golden Mountain dedicado a Thien Hau, a deusa do mar e cuidadora de marinheiros. Com altares adornados com dragões delicadamente esculpidos. Há também um santuário de fertilidade para as orações de casais sem filhos que o visitam.
A fonte de mosaico dentro da sala de reunião tem uma escultura de peixe que é um símbolo de conquista. Além do peixe, existem outros animais, como dragão, unicórnio, fênix, tartaruga e assim por diante. Todos esses animais significam diferentes características da cultura chinesa. O dragão é o símbolo do poder e a tartaruga significa resistência. Por outro lado, o unicórnio é um símbolo do conhecimento e a fênix representa nobreza.
Trung Hoa ( Ngu Bang), localizado na Rua Tran Phu, nº 64.
É uma dos mais antigos salões de reunião em Hoi An. Fundado em 1741, com o dinheiro dos comerciantes de cinco condados chineses: Fukien, Zhao Zhou, Cantão, Hainan e Jiain, foi então chamado de Duong Thuong Assembly Hall. Foi a casa dos imigrantes chineses e dedicada à DeusaThien Hau.
Em 1928, foi renomeado Trung Hoa Assembly Hall, depois Escola Pública Chinesa e, finalmente, Escola Le-Nghia. Para aqueles que não têm casa de clã, agora tem uma escola chinesa, Truong Le Nghia, onde os filhos aprendem a língua de seus antepassados. É também uma escola para chineses no exterior em Hoi An.
Nos primeiros dias, a casa era dedicada à Santa Mãe de Thien Hau, depois a Quan Cong e finalmente, aos sábios que vinham de Guangdong. Era um lugar para os pescadores e comerciantes chineses descansarem temporariamente e trocarem mercadorias. Naquela época, havia um cais na frente da casa.
O portão é coberto com telhas verdes e decorado com imagens de dragões, pequenos leões e flores de limão. Os pilares de pedra que sustentam o telhado são esculpidos com desenhos refinados. Possui uma incrível fonte que apresenta um dragão, feito de cerâmica. Muitos vestígios antigos foram preservados, quatro grandes painéis horizontais lacados, e documentos notáveis sobre a comunidade chinesa que vive em Hoi An. Reparem nos incensos enormes em forma de espiral que, quando acesos, exalam um aroma e cria um clima místico no local.
Museus
Sa Huỳnh Culture (Museu da Cultura Popular), 149 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnã
A cultura Sa Huynh é uma civilização pré-histórica de 1000 aC a 200 dC, foram os primeiros proprietários do porto comercial de Hoi An, tendo relações comerciais com o povo da China, Índia e Sudeste Asiático. Especializados em produtos de metal, especialmente bronze e ferro e cerâmica.
Arqueólogos e cientistas estão estudando essa cultura muito de perto e mais de 20 locais de escavação, centrados em casas e cemitérios. Estes desenterraram algumas urnas funerárias preservadas na areia, contendo as cinzas e jóias do falecido, bem como cerâmicas, utensílios de cozinha e ferramentas de ferro.
O museu foi criado em 1994 e exibe uma coleção única de artefatos da cultura Sa Huynh. A maioria das exibições no museu é composta por artigos como jóias, armas, cerâmicas e ferramentas. Todos foram adquiridos nas aldeias de Hau Xa, Thanh Chiem, An Bang e Xuan Lam.
Talvez a melhor atração do museu seja a coleção de mais de 200 urnas de sepultamento perfeitamente preservadas. Leia as informações fornecidas em inglês que explicam como a grande maioria dessas urnas foram recuperadas destes quatro vilarejos pré-históricos.
Museu do Comércio de Cerâmica (Trade Ceramics Museum), 80 Tran Phu Street.
A casa que abriga o museu foi construída em 1858, está em excelente estado, ja vale a visita. Os visitantes são convidados a passear pelos quartos e pelo pátio para ter uma idéia de como era uma casa tradicional vietnamita. No museu encontram-se hoje fragmentos de cerâmica chinesa, japonesa e vietnamita encontrados durante as escavações realizadas na área, bem como desenhos ilustrativos dos modelos arquitetônicos típicos da cidade. Há muitas peças antigas em exposição, incluindo algumas de um navio naufragado por volta de 1733 e cerâmica da dinastia Tang chinesa que data do Século VII ao X.
Vinahouse Space (Museu de Vinahouse), km 950 Highway 1 A, Distrito Dien Ban, Província de Quang Nam, Vietnã (cerca de 7 km de Hoi An, na estrada para My Son), tel 0903 858 777. Abre 8:00 até às 5:30 (museu) das 6:00 às 20:00 (Restaurante), USD 5 o Museu. É o maior Museu de Arquitetura do Vietnã, abriga 108 casas do Século XVIII, todas preservadas.
Alfaiatarias
Hoi An foi uma cidade de grande importância na área têxtil e as ruas da cidade são lotadas de lojas com alfaiates que fazem roupas sob medida. Uma das principais razões que atraem turista para Hoi An numa viagem no Vietnã é a roupa feita sob medida com o preço relativamente barato.
Lembre-se de fazer alguma pesquisa sobre os alfaiates recomendados, uma vez que a qualidade do mão de obra pode ser diferente.
As mais recomendadas são Beb Be Tailor, Yaly Couture, Vanda Tailors, Ba-Ri, que tem vários show-rooms pela cidade, mas há lojas mais baratas como a A Dong Silk, a Thu Thuy e o B’Lan Silk. Em algumas alfaiatarias a sua produção é interna e não terceirizam, mas a maioria das lojas de alfaiataria o proprietário não é alfaiate.
Todas têm o mesmo esquema: você leva uma foto ou escolhe o modelo em um catálogo, escolhe o tecido e processo é geralmente concluído no dia seguinte. Para melhores resultados pode haver um segundo (ou mesmo terceiro) ajuste. Além das alfaiatarias, também há sapatarias que trabalham sob medida.
Sapatos feitos sob medida
A maior concentração de lojas de calçados é ao longo da rua Hoang Dieu, onde há pelo menos oito (pequenas) lojas seguidas. Você pode escolher em um catálogo ou foto. Enquanto algumas lojas podem funcionar a partir de medidas convencionais, a maioria irá simplesmente traçar um contorno do seu pé e fazer algumas medições.
Roni Shoes & Handbag Shop, n.º 60 Street 18/8 , tel +84968060505 . 09: 00-20: 00 diariamente. A Roni é conhecida como a melhor fabricante de sapatos e malas em Hoi An.
Friendly Shop , n.º 18 Tran Phu Streett , tel+84 935 211 382 .
08:00 h às 21:00 h.
Mercado Central, Nguyen Hue e Tran Phu no rio Thu Bon
Um lugar repleto de aromas, cores e sabores. Existe uma enorme quantidade de produtos alimentares para venda, incluindo especiarias, como açafrão e canela, como também, frutas frescas, vegetais exóticos loções milagrosas. Devido à sua localização próximo ao porto, há também uma grande variedade de peixe fresco.
Recomendo visitar o mercado bem cedinho, quando as mercadorias chegam ao porto. Horário de funcionamento: todos os dias a partir das 06:30.
No mercado Central você também encontrará lembranças e artesanato local e muitos chapéus vietnamitas. Os vendedores do mercado são muito insistentes, negocie sempre, ofereça 50% do valor inicial.
Mercado Noturno
Localizado no lado oposto à cidade histórica, ou seja, na outra margem do rio.
Vendem comidas, roupas, bijuterias, souvernis e as lanternas de seda coloridas. As barraquinhas ficam desde o pôr do sol até umas 22:00. Mas lembre-se que negociar preço é costume na Ásia e tente sempre diminuir o valor que for oferecido.
Aulas de culinária
Hoi An é um ótimo lugar para experimentar a arte da cozinha vietnamita. Aulas de culinária são oferecidas em vários restaurantes da cidade. Quase sempre iniciam com uma visita aos produtores que abastecem a cidade, onde podemos ver de perto as plantações de verduras e ervas aromáticas. Depois segue para o mercado local para a compra de ingredientes frescos que serão utilizados na aula. São muitas frutas, legumes e verduras, carnes, peixes, frutos do mar, temperos, especiarias, etc. Em seguida vamos para uma sala de aula, normalmente nos restaurantes ou hotéis, para aprender junto com o Chef, a preparar alguns dos pratos locais mais famosos. Finalizando com a degustação dos pratos preparados. Ao final da aula, você ganha um certificado assinado pela Chef.
Existem muitos lugares que oferecem as aulas, algumas delas: Vy’s Market, Red Bridge Cooking School, Green Bamboo Cooking School, Golden Lotus Cooking School e Morning Glory.
Nas aulas de culinária mais conhecidas, as vagas são preenchidas rapidamente, então lembre-se de reservar com antecedência se você quiser ter uma ótima experiência culinária em Hoi An.
Full Moon Festival (Festival da Lua Cheia)
Também chamado de Festival de Lanternas, é uma das atrações mais aguardadas em Hoi An. Como o nome original indica, ele é realizado em noites de lua cheia, no 14º dia do ciclo lunar a cada mês.
O Full Moon Festival surgiu há 17 anos para homenagear os antepassados com oferendas nos altares instalados nas casas. São servidas comidas típicas, chás e são acesos incensos. Nesse dia, as pessoas queimam notas de dinheiro (falsas) para que a sorte e a prosperidade entrem nas casas. Monges realizam cerimônias nos diversos templos que ficam abertos à visitação. Os pescadores prestam diversas homenagens à deusa Thien Hau, a protetora deles.
A cidade inteira se prepara para o festival. Locais e turistas saem à rua para festejar e as ruas são fechadas para todo o tráfego. Todos os artesãos trabalham dia e noite para cobrir ruas, templos, casas e comércios com o maior número de lanternas. Entre 18h às 22h, todas as luzes da cidade são apagadas, permanecendo apenas as lanternas coloridas como única iluminação. As velas postas em suportes em forma de flor de lótus, são lançadas no rio Thu Bon, completando o lindo cenário. E ainda, teatro, música e dança por toda a cidade.
A tradição manda que cada pessoa coloque uma lanterna de papel no rio e que faça um desejo, sendo recompensado com sorte e felicidade. Os locais fazem ainda os seus rituais de veneração aos ancestrais, recriando altares com fruta, flores, velas e incenso.
Passear de Bicicleta
Conhecer uma cidade de bicicleta permite viver como um local. Explorando aldeias mais afastadas, templos antigos, campos de arroz, vila de cerâmicas, fábricas de lanternas, vila Tra Que, longe do circuito turístico.
Você poderá ir por conta própria, muitos hotéis e pousadas oferecem bicicletas para os seus hóspedes.
Um bom passeio é ir para a praia de bicicleta, passando pelos campos de arroz e fotografando os búfalos. Chegando lá você estaciona em um restaurante em frente a praia.
Mais com um guia turístico pode ser mais interessante, eles falam inglês e contam a história do lugar.
Você passará o dia em contato direto com habitantes rurais da região, conhecerá aldeias, artesanatos, história e costumes vietnamitas. E, um almoço tradicional, na casa de uma família vietnamita local, com tempo para aprender seus costumes e tradições.
Por falta de tempo, não fiz o tour. Esta empresa é bem recomendada, Heaven and Earth Bicycle Tours, 61 Ngo Quyen Street, Hoi An, Vietnã.
Praias
São duas praias perto de Hoi An, a uns 3 a 5 km. Pode ir de moto, bicicleta ou táxi. Não são praias lindas, mas são gostosas, principalmente com o calor que estava fazendo em Fevereiro.
A praia mais próxima da cidade, Cửa Đại, tem um grave problema de erosão, acentuado pelos tufões. Desde 2016 há um paredão de saco de areia, para o mar não invadir mais a praia.
An Bang, localizada a 3 Km de Cửa Đại, e a 5 Km do Centro Histórico de Hoi An. São uns 25 minutos de bicicleta, entre arrozais. A praia é mais bonita, nada de excepcional para brasileiros, mas vale passar o dia. A água do mar é escura, limpa, boa para banho. Quando eu fui, em Fevereiro, no Ano Novo Lunar de 2018, a praia estava lotada de turistas. Os chineses não vão para a praia com roupas de banho, evitam pegar sol.
Tem muitas opções de restaurantes que oferecem espreguiçadeira e guarda sol, você não paga se comer e beber lá. Não estacione sua bicicleta onde os guardadores querem. Quando estiver chegando à praia, vire à esquerda e fuja deles.
Pela foto ao lado, vocês vão entender porque eu aconselhei evitar conhecer o Vietnam no Tet, Ano Novo Lunar.
Santuário My Son
Esse é um passeio imperdível para fazer se ficar mais um dia na cidade. O santuário My Son é um complexo de templos, com influência Hindu, da antiga capital política e espiritual do Império Champa.
Povo Cham, habitou essas montanhas entre os Séculos IV e XIII. As ruínas foram designadas como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 2000. Infelizmente, a maioria dos edifícios foram destruídos por bombas americanas e por isso estão em ruínas.
Localizado a cerca de 50 km de Hoi An, e você pode ir pra lá por conta própria de moto ou táxi, ou num tour em alguma agência A entrada é de 150.000 VND por pessoa.
Montanhas de Mármore (Marble Mountain)
É um grupo de 5 montanhas, compostas por pedra calcária e mármore, localizadas entre Da Nang e Hoi An. Utilizado para retiro espiritual e peregrinação, abriga vários templos budistas, santuários, vestígios da civilização Champa e grutas naturais.
Cada montanha é nomeada em homenagem a um elemento natural. Hoa (fogo), Kim (metal), Tho (terra), Thuy (água) e Moc (madeira).
As cavernas estão cheias de santuários e imagens espirituais. A maioria deles é budista, mas há alguns remanescentes hindus também. Thuy Son é a maior e a mais bonita montanha do grupo. Para acessar o topo onde ficam os templos, cavernas e mirantes, existem duas escadas ou elevador. A entrada para a montanha custa 15 000 Dong e se usar o elevador são mais 15 000 Dong.
Observe os furos de bala no Portão Ong Chon, resquícios da Guerra do Vietnam. Na Caverna Vân Thông tem uma grande estátua de concreto de Buda. Caminhe até a Caverna Linh Nham e admire o efeito criado pelos raios de luz que atravessam os pequenos orifícios das paredes.
Um dos destaques é o belo pagode Linh Ung, provavelmente o mais fotografado do complexo, e as vistas espectaculares sobre o mar da China. Huyen Khong Caverna serviu de base para os revolucionários vietnamitas durante a guerra.
Adquira um mapa com seu bilhete, que inclui os detalhes dos picos e a localização das cavernas e dos santuários.
Parque Marinho de Cu Lao Cham
Uma Reserva da Biosfera da UNESCO, está localizado a cerca de 21 Km de Hoi An. Composto por 8 pequenas ilhas, rodeadas por uma variedade de vida marinha. É um lugar incrível para pessoas que gostam de mergulhar e fazer snorkel. A ilha mais interessante para mergulho é a de Cham com uma vida marinha colorida em águas quentes tropicais.
Podes adquirir um tour de snorkelling ou mergulho junto de uma das várias agências de tours espalhadas pela cidade.
Gastronomia
Devido às influências comerciais da China e do Japão, Hoi An possui alguns pratos verdadeiramente exclusivos da cidade, são eles:
Cao Lao é um caldo com noodle, fatias finas de carne de porco, ervas frescas, brotos de soja e legumes. Dizem que o segredo do prato está na água que é usada para cozinhar as noodles, que é retirada de um poço específico localizado em Hoi An.
White Rose (banh bao vac) um bolinho de massa de papel de arroz, recheada de carne de porco moída ou camarões e especiarias.
Won Ton (Hoanh Thanh), é uma pasta de arroz recheada com carne e legumes, servido em sopa ou frito.
Banh Mi é o tradicional sanduíche vietnamita, baguette recheada com porco assado, ovos, salada e ervas frescas.
Comida de rua é muito popular, os locais sentam-se em pequenos bancos de plástico para saborear porções generosas a um bom preço.
Os bia hoi também estão sempre cheios, estabelecimentos onde servem cerveja artesanal muito barata.
O café também é muito bom, é mais espesso, texturizado como chocolate e também é muito comum pedir gelo.
Restaurantes
GoodMorning Vietnam, 11 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Os proprietários foram os primeiros italianos a abrir um restaurante italiano no Vietnã, em Nha Trang e Hoi An. Hoje ainda oferecem uma boa comida, serviço simpático, preços razoáveis e uma atmosfera informal, integrada nas tradições vietnamitas. Boa oportunidade se você precisa dar uma pausa de paladares asiáticos.
Mango Mango, Nguyễn Phúc Chu, An Hội, Thành phố Hội An, Quảng Nam, Vietname
Restaurante, muito agradável, espaçoso, com vista privilegiada para o rio. O Chef Duc é muito criativo, oferece uma gastronomia de fusão combinada com a comida local e internacional. O restaurante é caro se comparado a outros nas proximidades. Sugiro reservar uma mesa no andar superior, com excelentes vistas sobre o rio.
Cargo Club,107-109 Nguyen Thai Hoc Street, Quảng Nam
Notável café-restaurante possui uma ótima localização, a varanda superior tem uma vista maravilhosa do rio e da cidade cheia de lanternas coloridas.
Serve comida vietnamita e ocidental de altíssima qualidade, com preços razoáveis. O café-da-manhã é uma delicia (experimentar os ovos Benedict), a confeitaria é divina.
Café Faifo, 130 Tran Phu, tel +84 90 546 63 00
Faifo é o nome que os ocidentais chamavam de Hoi An. É o lugar para os apreciadores de café mais exigentes. Os grãos são cultivados localmente, sem mistura, sem especiarias, sem aditivos. É o local perfeito para os verdadeiros apreciadores gourmet.
Madam Phuong bread (banh my phuong), 2B Phan Châu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam.
Aberto 6:30 e feche 10:00 PM.
A padaria tem 25 anos e é onde encontra o mais famoso Banh Mi, sanduíche vietnamita. Na rua Phan Châu Trinh, onde a loja está localizada, você verá facilmente a longa fila, esperando para comprar o sanduíche. Pão recheado de maionese, patê, carne de porco fria, tomate, vegetais em conserva, ervas e um ovo recém-frito e molho picante de pimenta.